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怎么选择制冰机冷凝方式,制冰机的水冷和风冷的区别及优缺点对比

2020-10-06
制冰机的制冷方式一般分为风冷冷凝和水冷冷凝,也就是人们常说的风冷和水冷。

制冰机的制冷方式是将制冷液从低压提升为高压,从而使热量从低温环境排放到高温环境中去。由于制冰机连续工作,就必须给压缩机持续冷却,才能保证它的工作效率。

制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统冷媒冷却后,生成冰的机械设备。根据制冰机冷凝方式的不同,把制冰机分为水冷制冰机和风冷制冰机。怎么选择制冰机的冷凝方式呢?通常小型制冰机(日产0.1-5吨)选用风冷较多,大中型制冰机(日产5-100吨)选用水冷较多。水冷和风冷制冰机主要区别在于,水冷通过水为载体对制冰机降温。

怎么选择制冰机冷凝方式,制冰机的水冷和风冷的区别及优缺点对比


夏季是使用制冰机的旺季,天气愈来愈热,生意好的时候,冰块不够用,跟机器的制冷方式也有关系,那么选择风冷还是水冷的制冰机更适合自己的店铺使用呢?

现在奶茶店加盟全味皇后小编来跟大家分析一下两种制冷方式的优缺点吧:

水冷制冰机:

水冷制冰机的制冷效果是由水温温度来决定,水温度越高,冷凝温度也越高,而制冷机组的制冷效率就会越低。水冷制冰机可使制冷机组的冷凝温度降低,提高制冷效率,夏日里的产冰能力损耗也就不会太大。

优点:使制冷机组的冷凝温度低,提高制冷效率,即使在夏季产冰能力损耗小,受环境温度的影响小;冷却效果好,适用于中大型制冷系统。

缺点:需要安装排水系统、供水系统,消耗水资源。

风冷制冰机:

风冷制冰机的制冷效果由环境温度决定,环境温度越高,冷凝温度就越高,而制冷机组的制冷效率就会越低。通常情况下,环境温度超过42℃的场所不建议采用风冷制冰机。

优点:无需水资源,安装、相对方便方便,适用于供水不足,水压偏小的场合和地区。

缺点:成本投入较高;冷凝温度较高,使制冷机组的运行效率降低;产冰的能力在夏季损耗大,不适用于厨房、夹道、储物间等不通风的场所。

怎么选择制冰机冷凝方式,制冰机的水冷和风冷的区别及优缺点对比
 
制冰机风冷和水冷的区别,风冷和水冷的不同之处在于制冷性能、功率、置放条件不一i样。

一、制冷系统的冷凝温度极限

不高于55℃,不低于20℃。通常情况下,环境温度超过42℃的地区都不建议采用风冷冷凝器。所以是否可选择风冷冷凝器,首先要确认环境温度。一般设计风冷制冰机时,必须要求客户提供当地全年最高的环境干球温度。环境温度超过40℃的地区不能使用风冷冷凝器。

1、风冷冷凝器的优点

(1)无需水资源,运行成本较低;

(2)安装、使用方便,无需其他配套设备,只要接通电源即可投入运行;

(3)不污染环境;

(4)适用于严重缺水或供水难得地区。

2、风冷冷凝器的缺点

(1)成本投入较高;

(2)冷凝温度较高,使制冷机组的运行效率降低;

(3)不适用于空气污浊、有沙尘气候的地区。

3、水冷冷凝器的冷却性能

由环境湿球温度来决定,环境湿球温度越高,那么冷凝温度也越高。一般地,采用水冷冷凝器,冷凝温度比环境湿球温度高5~7℃左右。

怎么选择制冰机冷凝方式,制冰机的水冷和风冷的区别及优缺点对比

二、一般制冷系统的冷凝温度极限

不高于55℃,不低于20℃。通常情况下,环境湿球温度超过42℃的地区都不建议采用水冷冷凝器。所以是否可选择水冷冷凝器,首先要确认环境湿球温度。

一般设计水冷制冰机时,必须要求客户提供当地全年最高的环境湿球温度。同时当环境温度超过50℃时,也不能用水冷冷凝器,冷却塔容易会被高温晒坏。冷却塔必须在有遮阳保护的情况下使用。

1、水冷冷凝器的优点

(1)使制冷机组的冷凝温度低,提高制冷效率;

(2)初期投入成本比风冷、蒸发冷低;

(3)冷却效果好,适用于中大型制冷系统。

2、水冷冷凝器的缺点

(1)消耗水资源;

(2)喷水,对周围环境有些影响;

(3)需要安装水路系统、供水系统。

3、蒸发冷冷凝器的冷却性能

由环境湿球温度来决定,环境湿球温度越高,那么冷凝温度也越高。一般地,采用水冷冷凝器,冷凝温度比环境湿球温度高5~7℃左右。

总之,选购制冰机要根据自身所满足的条件慎重决定购买哪种制冷方式的制冰机,已达到最佳的制冰效果。希望以上的分析说明对大家有所帮助!

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