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产品自从上市以来不断的吸引着不同年龄的客户,得到了消费者及加盟商的肯定与认可。

奶茶店应该怎么选址? 奶茶店应该如何选址更加合理?选址分析大全!

2020-09-30
店铺选址重不重要?早就看中奶茶市场的人,已经在准备自己的奶茶店开业了,奶茶店开业前要怎么选址呢?这样开店的一重大环节,需要引以为重。如果店铺地址选在了人流量小,租金贵,交通不便,环境不好的地方,生意也不会好到哪里去。对对大多数人来说,只能开得起一般规模的奶茶店,这里就说一般的奶茶店选址吧!所以当然重要!选址的好坏直接影响店铺的成功率!都知道“一铺养三代”前提是要有个好的店址!店址不好那就是“一铺坑三代”

开店选址是一项长期性投资,相对于其他因素来说,它具有长期性和固定性,因此科学有效的选址是门店成功经营的重要因素。

 奶茶店应该如何选址更加合理?


一、选址前的思考

那下面我们就应该考虑几个问题,等都搞清楚了,再说选址的事情。
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1、店铺主营什么产品?

2、我的产品区别同类产品的特点是什么?

3、此产品处于市场的哪个档次?

4、产品的主流消费群体是谁?年龄?喜好什么?喜欢去哪购物买此产品?

5、店铺形象是什么样?店名,风格,色彩,店招?

6、开在哪个城市?哪个街道?哪个购物中心?哪个社区?

7、我的销售渠道是什么?购买方式是什么?

基于以上思考的问题我们根据自己的产品寻找我们自己的目标消费群体,不同消费群体有着不一样的消费行为与习惯,细细揣摩他们的特性,是你找好店铺的关键。
 
奶茶店应该怎么选址? 奶茶店应该如何选址更加合理?选址分析大全!

少年儿童消费群体

消费有依赖性,好奇心,购买迅速,目的性强。

青年消费群体

消费易冲动,追求时尚,表现自我,体现个性。

中年消费群体

消费较为理智,追求品质品牌,计划性强。

二、选址4大要素
奶茶店应该怎么选址?

好铺位要“可见”

可见即在选择铺位的时候,尽量选择远看能看见门店LOGO,或者到电梯口一扫就能看见,尽量避免很难看见的位置。

好铺位要“可用”

可用即物业条件一定要可用,不同类型的店都有特别的物业要求:比如奶茶店的物业要求,是否有上下水,下水管管径多少?是否有电,电的功率够不够?等等。

在开店之前,一定要把物业条件弄清楚,如果达不到要求,改造又是一笔费用。

好铺位要“可达”

可达即很容易能到的位置,最好直接的路线就可以到达。比如:你的店在路边,但是门前有隔离带,必须走过50米外的路口绕回来,这样就是有阻碍的。

是否有阻碍?是否需要折返?路过是否可以停?这些都是考虑的要素。在非可达的店址就很容易发生客群在寻找的途中,被其他同类店拦截。

好铺位要“可得”

可得即一定符合政府的相关法规,有些商铺是住宅的一层改成的,属于住宅用房,在这样的地方开店,随时都有被停业的风险。全味皇后小编认为并且一定要有房产证,这是最根本的保证,尤其是二房东转让,往往坑很多,在选用二房东的店时,一定要和房东沟通,确认合同和房产证,防止诈骗。

对于新的购物中心一定需要消防验收合格证才是合法的,以及有没有租凭权,租期多久等。
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三、商圈划分及各自的优劣势

大学城商圈

优势

1:人流量大并且稳定。

2:接受新鲜事物快并且群体性强,容易进行宣传。

3:有消费能力和茶饮的消费习惯。

劣势

1:寒暑两假,旺季变淡季。

2:周边一般来说竞争压力大。

3:对环境,口味,服务挑剔程度高。

注意

1:附近有几所大学,他们的出行规律是什么,封闭还是开放。

2:这里特别提到幼儿园,小学,中学,选择要谨慎,特别注意他们的出行规律和消费能力。

商业街商圈

优势

1:人流量大,消费目标人群多。

2:消费能力强,易于定高价。

3:易于做店铺影响力推广,曝光率高。

劣势

1:租金高。

2:竞争压力大。

注意

1:整体预算是否在可承受范围。

2:本商圈对店铺具体位置要求高。

办公楼商圈

优势

1:外卖消费较高。

2:人流稳定,目标消费人群多。

劣势

1:时间紧张,出行规律化。

注意

1:本办公楼主要是做什么的。

小区商圈

注意

1:本商圈选择要谨慎,观察年龄比重,入住率,是否为目标消费人群。

2:位置选择要重视,是否远离交通必经之地。

3:茶饮之外是否做油烟类产品,住户是否同意等。
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四、选址误区

没有最好只有最合适

选址可以决定一个店50%的生死。并不存在“最好”的铺面,只存在“最合适”的铺面。选址的本质就是选客户。
所以选址前必须先做好定位:你打算卖什么产品、卖给哪类人。
举个例子:某品牌在三四线城市卖客单价30元左右的港式甜品,选址在学生园区,你觉得能有多少生存的可能?

人流量大不等于好位置

新手通常喜欢找人流最集中的地段,有些人认为租金越贵的店铺就越好。比人流量更重要的是有效人流量。只有人流符合你的产品定位,才会有比较高的转换率。

举个例子:火车站的人流异常庞大,有见过满记甜品在火车站开店吗?

奶茶店跟甜品店不同

奶茶店新客比例一般高于70%,以冲动性消费为主。甜品店可以通过独特的产品和相应的营销,将线上流量转换成线下客流,奶茶店却很难。

因此,同等市场条件下,奶茶店对于铺面的投资(每平方均价)应高于甜品店。

五、选址小窍门
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1.金角银边垃圾腰,死角店铺不能要

2.人流不等于客流,旺街不等于旺铺

3.阴阳街道要分清,西晒铺面要慎重

4.天桥横档与车道,挡财挡运挡客流

5.高租金,低转让,有风险。

6.社区门店要中心。

7.周边商住之形态,客户交叉最为宜

8.店铺门头壁遮掩,低于2.5米需谨慎

六、签订合同注意事项
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确定合同的法律主体及内容

建议主张合同的法律主体选择房东,合同的类别是租赁合同。有些老板往往嫌办理开业手续麻烦,浪费时间,增大开业经费,在签订转让合同的时候,能凑合就凑合,延续使用原来的营业执照,以承包形式接手。这样做,后患无穷。

签合同时务必权利人到场

除权利人,签订合同任何人代签均属无效。经营火爆之后,因房东反悔发生经济纠纷的事情数不胜数,最为常见的是从合同里寻找破绽。谨防权利人老谋深算,在合同里留下破绽。

关于租金涨幅

承租期间,物业费,管理费等相关费用由谁承担,需在合同里写明。

大学城商圈

租金调整幅度要约定于合同中,明确何种条件下可调整房租,房租的调整额度最好不超过10%。

明确违约责任

在签订合同时,双方就要想到可能产生的违反合同的行为,并在合同中规定相应的惩罚办法。

“知彼知己,方能百战不殆,”了解到自身情况后,还要了解同一区域的竞争对手,关注一下你身边的竞争对手有哪些,对方的优劣势有哪些?如果你已深入了解过并且有信心打败你的竞争对手,那么可以在此选择你的店址了,如果没有建议另择地址,占领一片自己的市场总比承担一定的风险来得好。奶茶店加盟小编全味皇后希望以上的分析说明对大家有更多的帮助!

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